小生は現役を3年程前に引退してからは特にこれ

といった趣味もない事もあってここ最近ボケ防止

も兼ねて料理というものに手を出す事となったが

スーパーで買い物をしていてここのところ特に物

価の高騰に腹が立つ。

年を重ねると何かと高血圧、高脂結晶や糖尿病等

が気になるものであるが全ては日頃からの食生活

に係っている。

であるので、家ご飯は手間が掛かっても出来る限

り肝臓、腎臓に負担のかからない物を選んでいる

つまり、ハム、ウィンナーなどの合成肉やカレー

ルー等のルー類、蒲鉾などの練り製品、チーズ等

の乳製品等は極力接種を避けて代用品で出来る物

は代用品で賄っている。

例えば、合成肉の代わりに普通の豚や鶏肉のミン

チ等を使いカレーはルーを使わずに香辛料から作

っている。

こうして食品に気を使って買い物をすると食材の

値段の変化がよく分かるのだがここのところ特に

食材の高騰が止まらない状況が目に付く。

コロナ下前までは百円台であった卵は二百円台が

当たり前になり野菜類も少しずつ上がっていて、

食肉類は牛肉等は滅多に手にも取れない値段とな

っていてブタコマや鶏肉ミンチ等が主流となって

いる。

挙句に果物類までも今や百円以内で買えるバナナ

もなく、旬の果物のスイカも八分の一で400円、

キウイでも6個で700円と何とも言えないほど高騰

している。

昨日は土用の丑の日で夫婦で鰻でも買って食べよ

うと思うと中国産で二匹で2000円、国産になると

二匹で4000円程していた。

こんな高くて普通の4人家族の家庭ではとても買

えないのではないか。

案の定この鰻を買っている客は殆どいなくて、大

抵の客は牛のスライスや切り落とし肉などを買っ

ていた。

この物価の高騰はいつまで続くのか。

もう既に一般家庭の家計は悲鳴をあげている。

国会議員の皆様方！貴方達は高額所得で生活費に

は困らないだろかうが、選挙の事ばかりを考えず

たまにはにスーパーに足を運んで一般家庭の主婦

達がどんな買い物をしているのか勉強をしてその

苦しみを理解しどうすれば国民の暮らしを助けら

れるのかを考えろと言いたい。